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Speck durchwachsen ganz in kaltes wasser. Beim zweiten ring zeigt der dampfkochtopf seine ganze kraft. Hier ist schnellkochen mit hohem druck angesagt.

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Rezepte siehe unten und die naechsten seiten huelsenfruechte kartoffeln gschwellti vollreis voressen wissenswertes ueber den dampfkochtopf zubereiten einweichen alle huelsenfruechte ausser linsen in kaltem wasser 812 std.

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Wasser in den topf giessen instantbruehe und linsen zugeben und den topf verschliessen. Auch ganze fische bohnen linsen und reis garen auf kochstufe 1 schonender und bleiben formschoen. Ganze getreidekoerner sowie huelsenfruechte wie linsen und bohnen eignen sich ebenso zur schnellen zubereitung im dampf.

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4nach der kochzeit topf von der herdplatte nehmen langsam abdampfen lassen bis der druck sich abgebaut hat. Die uebliche kochzeit von mindestens 45 minuten reduziert sich bei dieser methode auf ungefaehr. Das perfekte linsen und spaetzle aus dem schnellkochtopf rezept mit einfacher schritt fuer schritt anleitung.

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