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Die spargelsuppe ist die perfekte vorspeise im fruehling wenn der heimische spargel saison hat.

Apfelkuchen rezept einfach springform 28 cm. Wir erklaeren wie einfach du feine spargelcremesuppe zubereitest. Wir haben das beste rezept fuer euch und zeigen wie sie ganz sicher gelingt. Und sonst spielt der spargel die hauptrolle.

Wenn sie spargel gekocht haben giessen sie den sud nicht weg. Schalen waschen mit butter und zucker in 1 l salzwasser geben langsam aufkochen und offen bei milder hitze 15 min. Die wuerde ich doch nicht verschmaehen nur weil die temperaturen in die hoehe klettern.

Anschliessend die schalen und die abgeschnittenen enden durch ein sieb geben und den spargel sud beiseite stellen. Fuer die gruene spargel creme suppe habe ich mir noch die petersilie sowie knoblauch mit ins boot geholt. Jetzt ausprobieren mit chefkochde.

Cremig und mit vollem spargel aroma ist diese suppe ein echtes highlight. Die suppe zum kochen bringen 1 teeloeffel butter und eine prise zucker zugeben. Den spargel in der suppe mit dem puerierstab gut puerieren.

Spargelcremesuppe ist ein klassiker zur spargelsaison. Schalen und abgeschnittene enden mit wasser bedecken leicht gezuckert und gesalzen aufkochen lassen und 20 minuten leicht koecheln. Sie kann aber auch wenn sie mit beilagen wie den selbst gemachten parmesanstangen gegessen wird als hauptspeise.

Ob als vorspeise oder hauptgang mit unserem einfachen rezept kannst du aus dem sud der beim spargel kochen entsteht schnell eine cremige. In der fluessigkeit hat sich der feine spargelgeschmack schon konzentriert und sie intensivieren ihn noch durch wein schmelzkaese gemuesebruehe und gewuerze. Neben einer spargeltarte einer bruschetta mit spargel und radieschen und den spargel schinken grissini darf auch eine einfache spargelcremesuppe zur spargelsaison nicht fehlen.

Verwenden sie ihn vielmehr als grundlage fuer eine delikate suppe. Die spargelstangen in scheiben schneiden die koepfe laengs halbieren und beiseite legen. Die spargelstangen ohne koepfe in 2 cm lange stuecke schneiden und in der bruehe etwa 20 minuten kochen lassen.

Spargel und suppe sind ein dream team auch im spaeten fruehling. Spargelcremesuppe wir haben 94 raffinierte spargelcremesuppe rezepte fuer dich gefunden. Spargeltascherl mit frischem fruehlingsdip das fingerfood fuer den fruehling dieses fingerfood ist perfekt geeignet fuer eine party oder ein picknick in der sonne.

Waehrend der spargelsaison ein echter liebling und mit frischem spargel einfach am besten.