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5die paprikaschoten sollten nicht zu weich sein sie sollten noch biss haben. Backofen auf 2000 c umluft. Paprikaschoten in eine ofenfeste form stellen und 150200 ml bruehe angiessen.
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4die vorbereiteten paprikaschoten mit fleischteig fuellen und in die sosse setzen deckel daraufsetzen.

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Gefuellte paprika brauchen im ofen je nach rezept und fuellung zwischen 25 und 45 minuten bei 180 bis 200 grad. Backofen auf 200 grad vorheizen backblech mit backpapier belegen. Gefuellte paprikaschoten mit hack und reis.

Mit einem deckel oder alufolie abdecken und im vorgeheizten backofen etwa 40 50 minuten garen. Gefuellte paprika mein tipp fuer die hackfleisch fuellung die hackmasse in meiner gefuellten paprikaschoten mediterran wollte ich uebrigens nicht zu kompakt haben deshalb habe ich das ei weggelassen und ein altbackenes broetchen hineingegeben um die masse aufzulockern. Jetzt ausprobieren mit chefkochde.

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